Postingan

Menampilkan postingan dari April, 2025

soto ayam

Gambar
Cara buat SOTO AYAM RUMAHAN✨️ 🍖️Bahan🫚🥬 2 potong dada ayam rebus sebentar hingga kotorannya keluar,buang air rebusan,sisihkan 3batang serai,geprek 5cm lengkuas,geprek 3lembar daun jeruk 5lembar daun salam 3btang daun bawang,iris 🧅Bumbu Yg Dihaluskan🧄 5siung bawang putih 8siung bawang merah 5buah kemiri (sangrai) 6cm kunyit (sangrai) 3cm jahe (sangrai) 1sdt ketumbar bubuk (sangrai) 1sdt merica Gula,garam,kaldu bubuk secukupnya 🥬🫑Pelengkap🥚🌶 Telor rebus tauge rebus sebentar Daun kol iris halus seledri Tomat iris2 Cabe giling Kerupuk ✅️Cara Membuat✅️ ➡️didihkan air secukupnya, tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas sampai wangi lalu masukkan ke dalam panci berisi air tadi. ➡️masukkan ayam yang sudah direbus sebentar sebelumnya ➡️bumbui dengan gula,garam,merica dan kaldu bubuk ➡️masak hingga hingga ayam empuk ➡️jika ayam sudah empuk,angkat ayam lalu masukkan potongan daun bawang dan tomat aduk2 dan koreksi rasanya ➡️suwir2 ayam atau kalo suk...